Młody jęczmień

Młody jęczmień jako cudowna roślina

Posted on

Młody jęczmień – charakterystyka rośliny

Należy wraz z pszenicą, żytem i owsem do podstawowych zbóż, które są uprawiane w Polsce. Jest też jedną z pierwszych roślin uprawianych przez człowieka- początki datuje się na ok 10 tysięcy lat temu na Bliskim Wschodzie. Jest zbożem jednorocznym, które wysiewać można w okresie jesiennym jak i wiosennym. Może dorastać do 100 cm wysokości, jednak przeważnie jego wzrost kończy się na 40-60 cm.

Młody jęczmień – walory odżywcze

Młody jęczmień (https://www.bee.pl/9250-mlody-jeczmien) posiada wiele składników odżywczych, takich jak:

  • aminokwasy (tryptofan, alanina, metionina, argina, fenyloalanina, prolina i wiele innych)
  • witaminy (A, B1, B2, B3, B4, B6, B7, C, E, K)
  • kwasy tłuszczowe (linolenowy i linolowy)
  • minerały i pierwiastki (cynk, selen, fosfor, potas, wapń, bor, chrom, kobalt, miedź, jod, żelazo, magnez, mangan, nikiel, sód i siarka).

Młody jęczmień – przyjmowanie

Najlepszym źródłem wszystkich składników odżywczych jest sok ze świeżo wyciśniętych liści młodego jęczmienia- ta postać jest jednaktrudno dostępna komercyjnie. Cenne składniki dostępne są w bardzo powszechnej postaci- jako proszek, który powstał poprzez odparowanie soku. Można go wtedy wymieszać z sokami owocowymi czy wodą. Spotkać można także młody jęczmień w postaci tabletek i kapsułek- ta forma również dostarcza wiele pożądanych składników odżywczych. Młody jęczmień powinno się przyjmować dwa razy dziennie, na pół godziny przed posiłkiem (1 kapsułkę/ tabletkę albo 1 łyżeczkę- w zależności od postaci przyjmowanego produktu).

Młody jęczmień – działania prozdrowotne

Działania młodego jęczmienia to:

  • redukowanie niekorzystnego wpływu jaki ma przewlekły stres na ludzki organizm
  • zapobieganie depresji
  • zmniejszenie prawdopodobieństwa zachorowalności na cukrzycę (szczególnie cukrzycę typu II)
  • pomaganie w walce z otyłością
  • wykorzystywanie młodego jęczmienia do zahamowania wzrostu i rozwoju nowotworów
  • niwelowanie miażdżycy i chorób układu krążeniowego
  • zmniejszanie ilość zaparć, wspomaganie przy bólach żołądka i niestrawności, czyli niwelowanie zaburzeń żołądkowo-jelitowych
  • zapobieganie wystąpieniu wrzodów żołądka
  • silne działanie alkalizujące, przywracające równowagę kwasowo- zasadową organizmu.

Głównie posiada właściwości: przeciwzapalne, antydepresyjne, antyoksydacyjne, hipoglikemiczne i przeciwnowotworowe i przeciwmiażdżycowe.

Regularne stosowanie zielonego jęczmienia wpływa prozdrowotnie na ludzki organizm. Jako roślina posiada wiele pozytywnych właściwości.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez wirestock - pl.freepik.com